Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Chelipepper
Morue noire cuite à la vapeur en alaska
La morue noire d'Alaska vaut son pesant d'or, alors je suis très difficile à préparer. Essayez de trouver des morceaux épais. N'achetez pas le morceau de queue mince, il n'y a pas de chair et il a un goût fumé.Cette recette est si simple que je me sens idiote postez-le, mais si vous ne l'avez pas cuit à la vapeur, essayez-le. Vous pouvez faire une sauce, mais j'aime bien qu'elle soit beurrée de sel et de poivre.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez le poisson, peau vers le bas, dans la partie supérieure du récipient Steamer (comme un bain-marie mais avec un insert percé de trous permettant à la vapeur de passer ou un panier à vapeur chinois).
-
Versez Bière/Eau dans la moitié inférieure.
-
Porter à la vapeur le poisson jusqu'à ce qu'il se défasse en 20 minutes environ, selon l'épaisseur du filet.
-
Lorsque coké, retirez la peau et les os.
-
Beurrer légèrement le poisson émietté.
-
Ajouter le sel et le poivre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 min<30 minutesdu jus d'orange, jus de pamplemousse, du jus d'orange, gingembre, eau, steak, sel poivre,saumon parfait -
30 min<30 minutescrevette, assaisonnement de fruits de mer, sel, poivre, farine, des œufs, Lait, pain, pétrole,crevettes géantes frites au panko -
25 min<30 minutesonion, gousses d'ail, pétrole, poivre, poivre, tomates, eau, sel, poivre, cumin, coriandre, le piment aussi, des œufs, persil,shakshouka-traditionnel -
18 min<30 minutesBière, onion, pétrole, sauce soja au sodium, mon chéri, racine de gingembre, gousses d'ail, sauce, steak,steak de flanc trempé dans une bière
J'ai adoré