Myrtilles enrobées de chocolat

Name: myrtilles enrobées de chocolat
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 cuillère à soupe de shortening; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles fraîches, rincées et séchées

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des myrtilles fraîches, rincées et séchées

Préparation

Faire fondre le chocolat dans un bol en verre au micro-ondes ou dans un bol en métal placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Remuer fréquemment jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirer du feu et incorporer le shortening jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré.Ajoutez les myrtilles au chocolat et remuez doucement pour bien les enrober.Effectez de petites touffes de myrtilles sur le papier ciré.Réfrigérez jusqu'à consistance ferme, environ 10 minutes.Stockez dans un endroit frais dans un récipient durer environ 2 jours.