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Ne peut pas arrêter de le manger! Maïs caramélisé
 
 
0 PortionsPTM55 min

Ne peut pas arrêter de le manger! Maïs caramélisé


Originaire de Taste of Home, le seul changement que j'ai apporté à cette recette est son nom. Il a été nommé à l'origine pour une fête à thème et nous n'avons pas toujours besoin d'une fête pour la préparer! Nous l'avons renommé en fonction de ce que tout le monde qui le goûte dit toujours ...

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Préparation

  1. Placez le maïs soufflé (un bol d'une capacité de 6 litres contenant. = Environ 6 litres) dans un grand bol et réservez. Dans une casserole, mélanger la cassonade, le beurre, le sirop de maïs et le sel; porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
  2. Faire bouillir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Retirer du feu.
  4. Incorporer la vanille et le bicarbonate de soude; bien mélanger. Verser sur le maïs soufflé et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
  5. Verser dans deux graisses de 13 po Casseroles de 9 po x 9 po x 2 po.
  6. Cuire au four à découvert pendant 45 minutes à 250 ° C en remuant toutes les 15 minutes.
  7. Refroidissez complètement. (Je trouve plus facile de retirer de la casserole et de la casser quand elle est encore LÉGÈREMENT chaude.)
  8. Conserver dans un récipient hermétique ou dans des sacs en plastique.Rendement: environ 5,5 litres.



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