Nouilles scandinaves

Name: nouilles scandinaves
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 1 petite carotte, parée et grattée; 200 grammes de nouilles aux œufs fins (minces); sel et poivre noir fraîchement moulu; 5 cuillères à soupe de beurre; 1 c. À thé d'aneth frais ou 0,5 c. À thé d'aneth, hachées

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Ingrédients

Préparation

Julienne de carottes en longueurs d’environ 5 centimètres.Il y aura environ une tasse d’une contenance de 170 ml contenant
Préparer les nouilles selon les instructions figurant sur l'emballage, à la cuisson désirée. Drainer.
Entre-temps, dans une petite poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Ajouter les carottes et assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire environ 2 minutes en remuant. Déposer les nouilles aux œufs cuites et égouttées sur les carottes. Ajouter l'aneth et le beurre restant et mélanger. Servir chaud.