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Delaware Loves To Cook
Oeufs au vinaigre sriracha
Ceux-ci font un casse-croûte rapide et savoureux à toute heure de la journée ou pour ceux qui suivent un régime à faible teneur en glucides. J'adore essayer de nouvelles combinaisons de saveurs et j'ai décidé d'expérimenter l'un de mes condiments préférés: le sriracha.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le vinaigre, l'eau, l'oignon, la sauce piquante sriracha et le sel de mer dans une casserole; porter à ébullition. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement.
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Placez les œufs dans un bocal de 1 litre. Versez le mélange de vinaigre sur les œufs. Scellez le bocal et placez-le au réfrigérateur, en secouant occasionnellement le bocal, pendant au moins 2 jours.
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