Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
RANDRUSH
Oignons et poivrons confits
Du chef Gerald Hirigoyen des restaurants Piperade et Bocadillos, San Francisco, Californie. Le chef le sert avec la recette 200862, dont la recette est publiée séparément.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu vif.
-
Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail.
-
Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 10 minutes.
-
Couvrir et réduire le feu à moyen.
-
Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit très doux, environ 45 minutes
-
Égoutter et assaisonner de sel et de poivre au goût.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minCondiments, etc.mangue, baie, eau, sel, dadels, le vinaigre, sucre, poivre de Cayenne, clous de girofle, grain de poivre, cannelle, graines de cumin, gingembre, cardamome Seed, raisins secs, pistache, amandes, jus de citron,chutney de mangue épicé -
18 minCondiments, etc.concombres, onion, paprika, paprika, vinaigre de pomme, sel, sucre, conserves d'épices,pickish micro-ondes -
25 minCondiments, etc.thym, sumac, sel de mer, coriandre, anis, fenouil, amandes, cumin, graines de sésame, graines de sésame, graines de tournesol,za'atar version étendue -
10 minCondiments, etc.pétrole, jus de citron vert, persil, basilic, coriandre, gousses d'ail en quartiers, sel, poivre,au lieu de ketchup
J'ai adoré