Pain de banane nectar sans agave sans gluten

Voici un délicieux pain banane classique. Quelques recettes alternatives à cette recette sont le nectar d’agave et le yogourt à la grecque avec de la farine sans gluten.Bien que la plupart préfère le classique, c’est la satisfaction du goût sucré de ceux qui oeil sur leur régime.

1.Pour que le haut de la casserole soit au centre avec le four, placez la grille en position basse.Chauffez le four 826 Graissez le fond des casseroles de pain de 5 ou 2,5 cm avec du shortening ou un aérosol de cuisson.
2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger l'agave et l'huile jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez ensuite les bananes, le yogourt, la vanille et battez avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
3.Dans un grand bol, mélanger la farine sans gluten, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à consistance homogène. Incorporer le mélange à la banane jusqu'à ce qu'il soit lisse et humide.Ajouter les noix et les raisins secs et répartir la pâte entre les moules d'un centimètre ou versez le bol entier dans un récipient d'un centimètre.
4. Faites cuire des pains d'un centimètre pendant 2,5 heures et d'un centimètre pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Refroidissez-les dans des moules pendant 10 minutes.
5. Détachez les côtés des pains ou du pain avec un couteau à pain et retirez-les du plat.Placez la partie supérieure vers le haut sur la grille pendant 30 à 45 minutes supplémentaires avant de les trancher.Pour laisser complètement refroidir, laissez reposer pendant 2 heures.Peut être emballé et conservé à température ambiante pendant 4 jours ou au réfrigérateur pendant 10 jours.