Pain de maïs végétalien moelleux

Name: pain de maïs végétalien moelleux
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait de soja, divisé; Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la graisse végétale; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la semoule de maïs; 1 cuillère à soupe de levure chimique

Une recette étonnante de pain de maïs végétalien humide et sucré, qui convient également aux muffins.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Pulvérisez un plat à cuisson d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Battez 130 litres de lait de soja, sucre, shortening végétal, sel et extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un bol, mélanger la farine, la semoule de maïs et la poudre à pâte. Incorporer le mélange de farine au mélange de sucre en alternant avec le quart de litre de lait de soja restant. Battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Versez la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 30 à 35 minutes.