Pain de viande de bœuf et de porc et sauce à l'oignon

Name: pain de viande de bœuf et de porc et sauce à l'oignon
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du bouillon de boeuf; Porc maigre de 400 grammes, haché; 1 oeuf légèrement battu; 1 cuillère à soupe de persil, émincé; 1 medium onion, chopped; 3 gousses d'ail, hachées ou pressées; 1 branche de céleri hachée finement; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 1/2 cuillères à café de sel; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, minced; 3 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du bouillon de boeuf; 1 cuillère à soupe de persil, émincé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin rouge sec

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Former un moule à pain.
Cuire au four pendant 1,5 heure.
Si désiré, déposer une sauce à l'oignon sur les tranches de pain de viande cuites au four.
La sauce à l'oignon fait l'affaire Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Cette sauce a été conçue pour être servie sur notre pain de viande au porc et au bœuf, elle est incroyablement polyvalente. Utilise ton imagination.
Faire sauter les oignons dans le beurre pendant environ 3-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Incorporer la farine et ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter pendant 3-5 minutes en remuant constamment.

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