Pain de viande wellington

Name: pain de viande wellington
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 oeuf légèrement battu; 1 tube (227 grammes) de rouleaux de croissant réfrigérés; 1 boîte (305 grammes) de soupe aux champignons doré condensée, non diluée, divisée; A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 900 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); 1 tube (227 grammes) de rouleaux de croissant réfrigérés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure réduite en gras

Prenez un pain de viande moelleux et savoureux, enveloppez-le dans une croûte dorée, ajoutez une sauce savoureuse… et vous avez un choix impressionnant que vous serez fier de servir des invités! —KyAna44, Communauté

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, la chapelure, la soupe de 130 litres, l'oignon, le ketchup, l'ail et la sauce Worcestershire. Mélangez le bœuf au-dessus du mélange et mélangez bien. poêle à frire.
Cuire au four, à découvert, à 375 ° C pendant 40 minutes. Dérouler la pâte au croissant. scellez les coutures et les perforations.Tapez la pâte sur le pain de viande pour couvrir le dessus, les côtés et les extrémités; sceller les extrémités. Cuire encore 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° et que la croûte soit dorée.Laissez reposer pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol allant au four à micro-ondes, mélanger la crème sure et le reste de la soupe. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Servir avec un pain de viande.