Pakoras aux crevettes

Name: pakoras aux crevettes
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 0
Ingredients: 1 kg de crevettes moyennes crues, pelées et hachées grossièrement; 1 medium red onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée; 1 grosse tomate, hachée finement; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de gingembre émincé; 1/2 cuillère à café de piment rouge moulu; 75 g de farine de besan (farine de pois chiches); Bicarbonate de soude 0,125 cuillère à café; sel; 1/2 litre d'huile végétale (pour la friture)

Faites et partagez cette recette de Pakoras aux crevettes.

Ingrédients

1 kg de crevettes moyennes crues, pelées et hachées grossièrement
1 medium red onion, finely chopped
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée
1 grosse tomate, hachée finement
1 gousse d'ail, émincée
1/2 cuillère à café de gingembre émincé

1/2 cuillère à café de piment rouge moulu
75 g de farine de besan (farine de pois chiches)
Bicarbonate de soude 0,125 cuillère à café
Sel
1/2 litre d'huile végétale (pour la friture)

Préparation

Combinez les crevettes roses et le reste des ingrédients sauf l'huile.
À l'aide d'une cuillère à soupe, mesurez environ 30 balles.
En utilisant des mains humides, roulez chaque portion en boule; déposer sur une assiette, couvrir d'un film plastique jusqu'au moment de l'utiliser.
Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle à base épaisse.
Faites frire 6 à 8 boules à la fois jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud avec du chutney à la tomate et à la menthe.

Blogs qui pourraient être intéressants

24 idees de collations vegetaliennes saines

30 collations riches en proteines saines et portables

25 min

Déjeuner / Snacks

eau, sel, poitrine de poulet, poitrine de poulet, Citronnelle, piment, Ail, coriandre,

soupe au poulet lao
30 min

Déjeuner / Snacks

fourchette à muffins, tomates, poivre, Bacon, fromage,

anglais ala
20 min

Déjeuner / Snacks

Tofu, sauce soja au sodium, riz, pétrole, mon chéri, gingembre, vaporisateur,

tofu teriyaki mariné
40 min

Déjeuner / Snacks

champignon, pétrole, pétrole, pétrole, mandrin, des œufs, oignons verts, sauce soja, gingembre, fécule de maïs, coriandre, poivre de Cayenne, brioches à sandwich, laitue pommée, sauce satay aux arachides,

hamburgers de Singapour

J'ai adoré

Pakoras aux crevettes

Faites et partagez cette recette de Pakoras aux crevettes.

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis