Paprika de boeuf et nouilles

Name: paprika de boeuf et nouilles
Cook time: 130 min
Total time: 145 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Steak rond de 900 grammes, coupé en bouchées; 1/2 litre d'eau, ou plus au besoin; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du ketchup; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing sliced onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de paprika; 2 cuillères à soupe de moutarde sèche; 2 gousses d'ail hachées; sel et poivre noir au goût; 1 (454 grammes) paquet de nouilles aux œufs

Casserole de bœuf délicieuse avec une sauce à l'oignon rouge sucrée servie sur des nouilles.Ce plat est encore mieux réchauffé le lendemain.Il voyage bien.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et incorporer le steak dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit complètement bruni, environ 5 minutes.
Mélangez l'eau, le ketchup, l'oignon, la sauce Worcestershire, la cassonade, le paprika, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre avec le boeuf dans le pot; porter à ébullition, réduire le feu à doux et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce épaississe, 2 à 3 heures.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais bien fermes, environ 5 minutes; drainer.
Verser le mélange de boeuf sur les nouilles pour servir.