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Salvatore A. Lenzo
Pastèque salade étoiles
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser 4 assiettes à salade de feuilles de laitue.
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Couper chaque tranche de pastèque en 10 quartiers égaux; enlever la peau.
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Disposez 5 quartiers de melon sur chaque assiette en un cercle avec des pointes vers l'extérieur ressemblant à une étoile.
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Répartir le fromage cottage dans le centre des étoiles de la pastèque.
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Saupoudrer les bleuets sur le fromage cottage.
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