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Teri McFadden
Pastichio
Quand un de mes voisins a entendu parler du tour du monde, j'ai cru comprendre qu'ils partageraient avec moi certaines de leurs recettes. Rien ne vaut la bonne nourriture grecque! J'espère avoir le bon temps de cuisson ..
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Ingrédients
Préparation
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Vous ma saupoudrez plus de parmesan sur aussi.
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Les macaronis froids doivent être bien égouttés, mais pas complètement, car ils seront cuits au four.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter la viande hachée et brunir jusqu'à disparition des rougeurs.
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Ajouter les assaisonnements, la sauce tomate et l'eau et poursuivre la cuisson lentement jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
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Ajouter les œufs battus, la sauce à la viande et le fromage aux macaronis égouttés et bien mélanger.
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Étaler dans un plat graissé de 25 x 38 cm.
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Dans une casserole, ajoutez tous les ingrédients de la sauce à la crème et faites cuire doucement.
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Mélanger en continu jusqu'à ce que commence à bouillonner.
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Retirer et étendre sur le macaroni dans le moule.
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Saupoudrer de cannelle et cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit doré.
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You my sprinkle more parmesan cheese over also.
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