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Pâtes aux fruits de mer cajun
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à soupe de thym frais haché
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre blanc moulu
- 1 cuillère à café de poivre blanc moulu
- 1 cuillère à café de poivre blanc moulu
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped green onions
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du persil haché
- 200 grammes de crevettes, pelées et déveinées
- Pétoncles de 200 grammes
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé
- Fettuccine sèches de 400 grammes
Préparation
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Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
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Pendant ce temps, versez la crème dans une grande poêle. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ébullition. Réduire le feu et ajouter les herbes, le sel, les poivrons, les oignons et le persil. Laisser mijoter 7 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Incorporer les fruits de mer et cuire jusqu'à ce que les crevettes ne soient plus transparentes. Incorporer les fromages en mélangeant bien.
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Égoutter les pâtes. Servir la sauce sur les nouilles.
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Nutrition
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