Pièces de cornichons à l'aneth frits

Name: pièces de cornichons à l'aneth frits
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de fines tranches de cornichon à l'aneth, égouttées; Huile pour la friture; Vinaigrette Ranch, facultative

Si vous n’avez jamais essayé ou si vous n’êtes pas sûr de savoir comment préparer des cornichons frits, allez dans l’assiette et essayez ces bouchées dorées gonflées.Elles sont un délicieux accompagnement pour un hamburger ou un sandwich.Pour un apéritif amusant et différent, servez ce recette de cornichons frits avec une vinaigrette ranch pour une trempette.– Cheryl Maczko, Arthurdale, Virginie-Occidentale

Ingrédients

Préparation

Dans un bol peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre.Dans un autre bol, battre les œufs et le lait.Blanger les cornichons avec du papier essuie-tout pour éliminer l'humidité.Couvrir les cornichons du mélange de farine, puis plonger dans le mélange d'œufs; enrober de nouveau avec le mélange de farine
Dans une poêle électrique ou une friteuse, chauffer l'huile à 375 ° C. Faire revenir les cornichons environ 10 minutes à la fois pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois. Égoutter sur du papier absorbant.

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