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ROBIN JOYE
Poivrons rouges aux câpres-tapas
Sucré et salé juste ce qu'il faut pour une soirée tapas. Cela peut être préparé à l'avance et refroidi pour être servi chaud ou froid.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle chaude.
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Ajouter le poivre et cuire jusqu'à ce que ramolli et légèrement carbonisé environ 10 minutes.Ajouter l'ail et les câpres cuire encore 3 minutes.
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Incorporer le vinaigre et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Servir chaud ou réfrigéré.
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