Pollo de marco

Name: pollo de marco
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 2% de lait; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 4-1/2 cuillères à café de parmesan râpé; 3/4 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne, divisé; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (142 grammes chacune); 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 190 litres de jus d'orange; Riz cuit chaud

Vous pouvez d'abord faire cuire le poulet dans son enrobage.Ensuite, il vous reste des morceaux dorés dans la casserole pour faire une délicieuse sauce au jus d'orange et à l'assaisonnement à l'italienne.Surmonté de segments d'orange pour la couleur, ce repas moelleux et savoureux est prêt dans environ 30 minutes. — Angie Soraida Cannestra, Milwaukee, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Placez le lait dans un bol peu profond. Dans un autre bol peu profond, mélanger la chapelure, le parmesan, l'assaisonnement à l'italienne d'une demi-cuillère à thé et la poudre d'ail. Tremper le poulet dans le lait, puis recouvrir du mélange de chapelure.
Dans un grand poêlon, cuire le poulet dans l'huile à feu moyen pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Retirer et garder au chaud.
Ajouter le jus d'orange et le reste de l'assaisonnement à l'italienne dans la poêle, en remuant pour déloger les morceaux dorés. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que la sauce soit réduite à environ 60 litres.Servez avec du poulet et du riz.

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