Popeye au feta

Name: popeye au feta
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de pâtes de cheveux d'ange; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates roma, en dés; 3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des épinards frais, hachés grossièrement (légèrement tassés); 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de marjolaine fraîche, hachée; 1/2 cuillère à café de sel; Sucre granulé de 2,5 cm; 1 trait de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta, émietté

Apparence décontractée, bonne saveur. Ail et tomates fraîches au fromage féta salé. Un aspect et un goût méditerranéens.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et la première quantité de sel dans un grand faitout ou four, pendant 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes. Égoutter. Vider.Refournez à nouveau.
Ajouter la première quantité d’huile d’olive.
Pendant ce temps, faites sauter les tomates et l'ail dans une deuxième quantité d'huile d'olive dans une grande poêle pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que les tomates aient libéré leur jus.
Ajoutez les 6 ingrédients suivants.Chauffez et remuez pendant environ 1 minute jusqu'à ce que les épinards soient fanés et chauffés.
Verser sur les pâtes.Ajouter le fromage feta.Bien mélanger.
Remarque: au lieu de marjolaine fraîche, vous pouvez remplacer par 0,75 cuillère à thé de marjolaine séchée et remplacer les gousses d'ail par 0,75 cuillère à thé de poudre d'ail.