Poulet en sauce aux champignons

C’est le meilleur plat de poulet que j’ai jamais inventé. Je l’ai réuni un jour où l’armoire était presque vide et que je prépare régulièrement depuis. C’est rapide et facile, et à part le poulet, tous les ingrédients Gardez au sec dans le placard pendant des mois. Il est faible en gras pour un plat à base de viande, mais la sauce n'a pas le goût de champignons shiitake ni de tomates. Au lieu de cela, ils se combinent pour donner le goût de la sauce la plus riche et la plus charnue jamais produite.