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MaBell
Poulet et boulettes (ou ragoût de poulet facile - moins le dumpli
Cette recette est un plat réconfortant! Parfait par temps froid ou lorsque vous avez juste besoin de quelque chose pour vous réchauffer.Pour les Dumplings optionnels, veuillez utiliser la recette de Christine Bettiga 30965
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du bouillon de poulet
- 1/2 litre d'eau
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Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du bouillon de poulet
- 1 medium onion, diced
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pois verts
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des carottes, coupée en dés
Préparation
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Faites bouillir les cuisses (ou un petit poulet à l'étouffé) dans de l'eau et du bouillon de poulet jusqu'à ce que cela soit cuit (le jus est clair lorsque vous les percez).
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Retirer les morceaux de poulet et laisser refroidir.
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Ajouter l'oignon, le céleri, les pois et les carottes et remettre à ébullition.
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Peler, désosser et couper le poulet en bouchées.
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Ajoutez les soupes au poulet et aux champignons, l'ail, les épices et les morceaux de poulet à la soupe, fouettez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et remettez à ébullition.
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Baissez et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
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Ajouter les raviolis de la recette 30965 (facultatif) et laisser mijoter pendant 10-15 minutes.
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Sers immédiatement.
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