Recette de pudding crémeux au caramel au beurre de toh

Name: recette de pudding crémeux au caramel au beurre de toh
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 1/2 cups, 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé, emballé; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait écrémé; 2 jaunes d'oeuf légèrement battus; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille

J'ai reçu cette recette de Taste of Home, et ma famille adore le caramel au beurre. Cette recette va si vite et si facilement que c'est un gagnant pour ma famille.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs et le sel.
Ajouter le lait et les jaunes d'oeufs; remuer jusqu'à consistance lisse.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer le beurre et la vanille.
Refroidir à température ambiante, en remuant plusieurs fois.
Verser dans quatre plats à dessert individuels.
Couvrir et réfrigérer pendant 1-2 heures ou jusqu'à refroidissement.