Riz aux fruits

Name: riz aux fruits
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3/5 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz sauvage, non cuit; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz sauvage, non cuit; 2 tablespoons dried onion flakes; 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet; 2 cuillères à café de sucre brun, emballé; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu; 60 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'abricot sec haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées sucrées, hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du raisin noir

Ingrédients

3/5 litres d'eau
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz sauvage, non cuit
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz sauvage, non cuit
2 tablespoons dried onion flakes
1 cuillère à soupe de flocons de persil séché
1 cuillère à soupe de beurre non salé
2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet
2 cuillères à café de sucre brun, emballé

1/2 cuillère à café de thym séché
1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu
1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu
60 litres de jus d'orange
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'abricot sec haché
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées sucrées, hachées
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du raisin noir

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger l'eau, le riz brun, le riz sauvage, l'oignon, le persil, le beurre, les granules de bouillon, le sucre, le thym et les deux poivrons.
Porter à ébullition à feu vif, puis baisser le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit TENDRE.
Incorporer le jus d'orange, les abricots, les canneberges et les raisins secs.
Laisser mijoter à découvert 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.