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Anjali
Riz basmati à la noix de coco
Cela vient du "Restaurant Moosewood Cooks at Home" où ils suggèrent de servir ce plat avec du curry.
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Ingrédients
Préparation
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Porter l'eau à ébullition.
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Pendant que l'eau chauffe, rincez bien le riz.
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Lorsque l'eau bout, incorporer le riz et tous les autres ingrédients.
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Retour à ébullition.
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Remuer, couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.
-
Retirer du feu et laisser reposer le riz pendant 10 minutes.
-
Retirez le bâton de cannelle, remuez pour faire gonfler le riz et servez.
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