Saag paneer (panir) - épinards indiens et fromage

Name: saag paneer (panir) - épinards indiens et fromage
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 onion, chopped; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de garam masala; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la tomate hachée; 284 grammes d'épinards hachés; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un panir en cubes (frit jusqu'à doré); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; sel

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Ingrédients

1 onion, chopped
2 gousses d'ail, écrasées
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de garam masala
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de cumin moulu

1/2 cuillère à café de poudre de chili
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la tomate hachée
284 grammes d'épinards hachés
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un panir en cubes (frit jusqu'à doré)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du yaourt nature
Sel

Préparation

Faites cuire les oignons, l'ail, le gingembre et les épices dans l'huile environ 5 minutes.
Ajouter les tomates hachées et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes, en veillant à ce que la chaleur soit à feu doux.
Ajouter les épinards et laisser mijoter encore 5 minutes.
Ajouter le paneer et le yogourt et laisser mijoter environ 5 minutes.