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Stephanie Fenley Garcia
Salade aux œufs de citrouille
Servez-le avec des tranches de bœuf, d'agneau, de poulet ... ou sur du pain ... ou dans une citrouille entière sans graines et cuite à la vapeur ... une star de la fête !! Vous trouverez aussi des gens qui creusent et mangent le bol.
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Ingrédients
- 2 œufs durs, hachés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la chair de citrouille, cuit à la vapeur et coupé en dés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pommes de terre, cuites et coupées en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre, coupée en dés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes, coupée en dés
Préparation
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Mélangez et servez..
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