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Salade aux oeufs magique
 
 
2 PortionsPTM30 min

Salade aux oeufs magique


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Préparation

  1. Placez les œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau.
  2. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.
  3. Retirez les œufs de l'eau chaude, laissez-les refroidir sous l'eau froide et épluchez-les.
  4. Hacher les œufs et transférer dans un grand bol.
  5. Incorporer la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la relish au cornichon, la sauce pour steak, le paprika et l'aneth dans les œufs jusqu'à homogénéité; assaisonner de sel et de poivre noir.Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, si désiré.
  6. Saupoudrer de poivre de Cayenne avant de servir.



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