Salade aux œufs pour les sandwichs et plus

Name: salade aux œufs pour les sandwichs et plus
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 8 œufs durs, refroidis, pelés et hachés; 0,25 cuillère à café de sel, si désiré; 1 cuillère à soupe de moutarde brune grainée ou 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de cornichon à l'aneth; 3 cuillères à soupe de mayonnaise, j'utilise de grandes cuillerées, juste assez pour rassembler les oeufs, plus si désiré

Ingrédients

1 cuillère à soupe de cornichon à l'aneth
3 cuillères à soupe de mayonnaise, j'utilise de grandes cuillerées, juste assez pour rassembler les oeufs, plus si désiré

Préparation

Suivez la recette 259573 pour obtenir les œufs durs parfaits.
Dans un bol de taille moyenne, ajoutez les œufs pelés et hachez-les à la taille désirée.
Saupoudrer les oeufs hachés avec du sel.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.
Étaler doucement et incorporer le mélange de mayo dans les œufs.
Je suggérerais de couvrir et de placer le réfrigérateur et de vérifier la présence d'assaisonnements supplémentaires une fois qu'il aura eu la chance de se réunir.
Suggestions pour servir:
Tranches de pain de seigle ou au levain ou votre pain préféré avec des tranches de tomates et des cornichons tranchés.
Servir sur des tranches de tomates coupées en deux ou de tomates pour un déjeuner parfait.

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