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Stephie.Janel
Salade de brocoli aux pommes et aux canneberges
Une salade légère de brocoli aux pommes, idéale comme accompagnement ou comme repas à part. Un excellent mélange de saveurs et de textures qui plaisent à chaque bouchée.
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Ingrédients
- Pansement:
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de nectar d'agave
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 pomme - pelée, évidée et hachée
- Poivre noir fraîchement moulu
- Sel de mer
- Salade:
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des bouquets de brocoli, hachés
- 1 pomme - pelée, évidée et hachée
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des amandes effilées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes râpées
- A cup with a capacity of 60 ml containing diced red onion
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées
Préparation
-
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le nectar d'agave, l'ail, le vinaigre de cidre, le poivre noir et le sel de mer.
-
Mélanger le brocoli, les pommes, les amandes, les carottes, les oignons rouges et les canneberges dans un bol séparé.
-
Verser la vinaigrette dans la salade; mélanger jusqu'à ce que ce soit bien enrobé.Contrôlez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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