Salade de haricots épicés

Name: salade de haricots épicés
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 boîte (397 grammes) de pois aux yeux noirs; 1 (397 grammes) de pois chiches; 1 (397 grammes) de haricots rouges; 1/2 cuillère à café d'ail, écrasé; 1 cuillère à soupe d'huile de graines de sésame; 1 onion, small dice; 1 cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre, hachées; 1 cuillère à café de poivre noir grossier; 1/4 cuillère à café de piment rouge moulu; 1 cuillère à café de sel; 1 citron; 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre, hachées

Un délicieux mélange de haricots et d'épices qui ajoute une touche d'élégance aux repas.Il ne prend que quelques minutes pour se préparer.Parfait pour tout, des dîners aux repas en plein air

Ingrédients

1 boîte (397 grammes) de pois aux yeux noirs
1 (397 grammes) de pois chiches
1 (397 grammes) de haricots rouges
1/2 cuillère à café d'ail, écrasé
1 cuillère à soupe d'huile de graines de sésame
1 onion, small dice
1 cuillère à café de cumin moulu

2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre, hachées
1 cuillère à café de poivre noir grossier
1/4 cuillère à café de piment rouge moulu
1 cuillère à café de sel
1 citron
2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre, hachées

Préparation

Bien égoutter les haricots.
Dans un bol, placez l'huile de sésame et l'ail, mélangez bien. Ajoutez l'oignon, remuez.
Saupoudrer dans la coriandre, le piment, le cumin, le poivre noir et le sel et remuer.
Mélanger avec les haricots, saupoudrer de jus de citron et garnir de feuilles de coriandre.
Servir à température ambiante.