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Helena Blodgett-Goddu
Salade de haricots noirs et d'orzo
Faites et partagez cette recette de salade de haricots noirs et d'orzo à partir de.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des boîtes de haricots noirs rincés et égouttés ouUn bol d'une capacité de1 litre contenant des haricots noirs fraîchement cuits
- 1 olives mûres, tranchées, égouttées
- 2 tomates moyennes, épépinées et hachées
- A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les haricots, les olives, les tomates, les oignons et la coriandre.
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Mélanger l'huile, le jus de citron vert, le cumin, le poivre et le sel; mélanger avec le mélange de haricots. Incorporer les pâtes.
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Laisser reposer pendant 1 heure pour mélanger les saveurs.
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Servir à température ambiante comme accompagnement ou sur des épinards
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