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Salade de samoa
 
 
4 PortionsPTM10 min

Salade de samoa


Les marins allemands du XIXe siècle ont été séduits par la beauté et le climat des Samoa. Beaucoup y ont émigré, apportant leurs recettes avec eux. Adaptation de la cuisine polynésienne de Sam Choy. Égoutter, refroidir, puis déchiqueter. Le temps de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement.

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Préparation

  1. Mélanger les ingrédients de la salade de chou dans un grand bol.
  2. Couvrir et refroidir.
  3. Placez les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal.
  4. Couverture.
  5. Au moment de servir, bien agiter le pot pour mélanger les ingrédients.
  6. Verser la vinaigrette sur la salade de chou et mélanger.



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