Salade d'edamame à l'avocat et radis

Name: salade d'edamame à l'avocat et radis
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sac (454 grammes) d'edamame décortiqué congelé décongelé; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 2 cuillères à café de miel (si vous ne mangez pas de miel, remplacez-le par du sucre de canne ou de l'agave); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 2 cuillères à soupe de graines de sésame légèrement grillées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 citron vert, jus de; 2,5 cm de sel et de poivre noir fraîchement moulu; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced green onion; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; 5 -8 petits radis, tranchés; 1 avocat Hass mûr, coupé en cubes

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Ingrédients

Préparation

2. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de vin de riz, l'huile, l'ail, le gingembre, le citron vert, le miel, le sel et le poivre.J'aime utiliser un mélangeur à immersion pour obtenir la émulsion complètement, mais une bras fort accomplira la même chose. Mettez votre vinaigrette de côté.
3. Dans un bol moyen, ajoutez l'édamame, l'avocat, l'oignon vert, le persil, les radis et une pincée de graines de sésame refroidis. Mélangez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. entre cuillères, jusqu'à ce que vous ayez la quantité désirée pour votre salade.
4. Serve and enjoy!