Salsa-salade mexicaine

Name: salsa-salade mexicaine
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 300 grammes de tomates fraîches; 300 grammes de tomates; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped white onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 gousses d'ail émincées; 1.5-2 cuillères à soupe de piments jalapeno frais hachés; sel

Cette salsa / salade facile convient parfaitement aux fajitas ou en salade.C'est une recette que j'ai modifiée à partir de celle que j'ai trouvée dans Sunset Magazine.

Ingrédients

300 grammes de tomates fraîches
300 grammes de tomates
A cup with a capacity of 190 ml containing chopped white onion
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche hachée

3 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 gousses d'ail émincées
1.5-2 cuillères à soupe de piments jalapeno frais hachés
Sel

Préparation

Retirer et jeter les cosses des tomatillos; rincer, hacher et mettre dans un bol.
Rincer et épépiner les tomates, les hacher et les ajouter aux tomatillos.
Ajouter l'oignon, la coriandre, le jus de citron vert, l'ail et le jalapeno au mélange tomate/tomate.
Mélanger doucement et ajouter du sel au goût.
Servir avec des viandes grillées, telles que les fajitas ou est bon comme salade.