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JuliaC
Sandwich au rôti de boeuf
Je suis professeur et je suis toujours à la recherche de recettes rapides et délicieuses. J'aime la facilité avec laquelle ce sandwich peut être assemblé.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez des miches de pâte et formez une boule. Placez-la dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 90 minutes.
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Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le poivron rouge, l'oignon, le sel d'ail et l'assaisonnement à l'italienne. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Punch pâte vers le bas.Sur une surface légèrement farinée, rouler dans un rectangle de 15x12 pouces.Combiner le mélange de boeuf, fromage et poivron rouge; étaler sur la pâte à moins de 0,5 po des bords.Rouler en jelly-roll, en commençant par un bord long; Coutures centimétriques et extrémités à sceller.Placez la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
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Dans un petit bol, battre le blanc d'oeuf et l'eau. badigeonner la pâte.Couper une fente à l'aide d'un couteau tranchant en haut de la pâte.Cuire au four à 400 ° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher.
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