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The Flying Shepard
Sandwichs au poulet au pesto grillé
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Ingrédients
Préparation
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Trancher la tomate en 8 fines tranches et réserver.
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Mélanger les fromages et mettre de côté.
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Couper chaque poitrine de poulet en deux dans le sens de la largeur pour former 4 morceaux minces. Brasser pendant environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
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Pendant ce temps, répartissez des quantités égales de beurre sur un côté de chaque tranche de pain.
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Placer le côté beurré dans une grande poêle et garnir chaque tranche avec des quantités égales de fromage.
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Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré au fond.
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Recouvrez la moitié des tranches de tomates et de poulet cuit, étendez le pesto sur le poulet et recouvrez du reste des tranches.
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