Sandwichs du dimanche soir

Name: sandwichs du dimanche soir
Cook time: 150 min
Total time: 175 min
Ingredients: 1 boîte (397 grammes) de choucroute, bien rincée et bien drainée; 1 rôti de rôti d'épaule de porc désossé (1,1 à 1,3 kg); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la moutarde broyée sur pierre, divisée; 1/4 litre de cidre ou de jus de pomme non sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la compote de pommes sucrée; 8 tranches de pain de seigle grillées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé

Ce plat peut également être préparé dans une mijoteuse de 4 litres. Couvrir simplement et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. - Libby Walp, Chicago, Illinois

Ingrédients

Préparation

Mettez la choucroute au four hollandais. Saupoudrez de porc avec du sel et du poivre. badigeonner de 2 cuillères à soupe de moutarde.Placez-les sur la choucroute.Ajouter le cidre et la compote de pommes.
Couvrir et cuire à 325 ° C pendant 2,5 à 3 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Retirer le rôti; laisser refroidir légèrement.Drainer le mélange de choucroute Porc émincé avec deux fourchettes
Placer le pain grillé sur une plaque à pâtisserie non graissée.Tartiner avec le reste de la moutarde.Recouvrir avec le porc, puis le mélange de choucroute; saupoudrer de fromage.Broiler à 4-6 dans le feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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