Sangria pêche-basilic

Name: sangria pêche-basilic
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des feuilles de basilic frais sans tassement; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du nectar de pêche; 60 litres de jus de citron frais; 1 bouteille de vin blanc (750 millilitres) telle que Pinot Grigio

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des feuilles de basilic frais sans tassement
Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant du nectar de pêche

60 litres de jus de citron frais
1 bouteille de vin blanc (750 millilitres) telle que Pinot Grigio

Préparation

Dans une casserole, mélanger le sucre, les feuilles de basilic, la moitié du nectar de pêche et le jus de citron.Amener à ébullition en écrasant les feuilles de basilic avec le dos d'une cuillère pour qu'elles dégagent toute leur saveur.Laisser fondre le sucre retirer du feu et laisser refroidir.
Filtrer le mélange de basilic dans un pichet rempli de glaçons.Verser dans le vin et le nectar de pêche restant. Remuer brièvement et servir.