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Santé sloppy joes
Cette recette Sloppy Joe est savoureuse, copieuse et garnie de légumes! C'est une recette Cooking Light légèrement modifiée.
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Ingrédients
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des champignons, haché finement
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped fine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron finement haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, finement hachée
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant une carotte, hachée finement
- 2 gousses d'ail émincées
- 227 grammes de poitrine de dinde hachée
- 227 grammes moulus
Préparation
-
Combinez le ketchup et les 8 ingrédients suivants (du ketchup à la sauce piquante), mettez de côté.
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Faire chauffer l'huile dans le four néerlandais à feu moyen-vif; ajouter les champignons et les 7 ingrédients suivants (champignons en rondelles); faire sauter 5 minutes jusqu'à ce que la viande soit dorée, en remuant pour s'effriter.
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Incorporer le mélange de ketchup; porter à ébullition.
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Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
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Servir sur des pains à hamburger grillés.
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