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Sauce au miel et aux fraises
 
 
0 PortionsPTM6 min

Sauce au miel et aux fraises


Cette recette provient de Essentials of Healthful Cooking de William-Sonoma. J'utilise cette sauce à la place du sirop sur les crêpes et les gaufres.

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Préparation

  1. Chauffer le miel dans une petite casserole à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il soit mince mais pas chaud.
  2. Retirer du feu et ajouter le jus de citron et les fraises.
  3. Remuer jusqu'à consistance homogène, couvrir et laisser reposer à température ambiante jusqu'au moment de servir.
  4. Remarque: La sauce restera couverte au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
  5. Laisser atteindre la température ambiante avant de servir.

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