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Gireg
Sauce de pays
Recette simple et traditionnelle.Parfait sur un steak / poulet frit du pays.Ajoutez de la saucisse de porc émiettée (complètement cuite) et servez-la sur des biscuits pour le petit-déjeuner.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
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Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.
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Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la coloration soit dorée, environ 10 minutes.
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Incorporer graduellement le lait pour éviter la formation de grumeaux et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à l'épaisseur souhaitée.
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