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LEVENTHAL
Sauce habanero à la mangue et aux ailes de buffle
Après être allés à Buffalo Wild Wings, nous voulions essayer de trouver certaines de leurs recettes de sauce à l'aile. C'est ce que j'ai trouvé sur d'autres sites.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le nectar de mangue dans une grande casserole et ajoutez la quantité de sauce habanero que vous souhaitez. Mélangez-le. Il devrait être d'un bel orange vif. Le laisser mijoter à feu moyen et laisser mijoter, remuer par intermittence et réduire à environ Une tasse avec une capacité de 60 ml contenant le volume.Ajouter le sirop de maïs, la sauce Cayenne et le beurre fondu.Mélanger.
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Faites cuire le poulet comme vous le souhaitez.
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Mélanger les ailes/poulet dans votre sauce.
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