Saucisses italiennes, poivrons et oignons

Name: saucisses italiennes, poivrons et oignons
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (113 grammes) liens saucisse italienne sucrée; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 yellow onion, sliced; 1/2 red onion, sliced; 4 gousses d'ail émincées; 1 poivron vert, tranché; 1 poivron vert, tranché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café d'origan séché; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc

Ingrédients

Préparation

Placez la saucisse dans une grande poêle à feu moyen et faites-la dorer de tous les côtés. Retirez-la de la poêle et coupez-la en tranches.
Faire fondre le beurre dans la poêle. Incorporer l'oignon jaune, l'oignon rouge et l'ail, et cuire 2 à 3 minutes. Mélanger le poivron rouge et le poivron vert. Assaisonner avec le basilic et l'origan. Incorporer le vin blanc. Continuez à cuire et remuez jusqu'à ce que les poivrons et les oignons soient tendres.
Remettre les tranches de saucisses dans la poêle avec les légumes. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que la saucisse soit bien chaude.