Saumon cuit

Name: saumon cuit
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gousses d'ail émincées; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive légère; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 2 filets de saumon (170 grammes)

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol en verre moyen, préparez la marinade en mélangeant l'ail, l'huile d'olive légère, le basilic, le sel, le poivre, le jus de citron et le persil.
Déposer les filets de saumon dans un plat allant au four en verre et couvrir de la marinade.
Laisser mariner au réfrigérateur environ 1 heure en tournant de temps en temps.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Placer les filets dans du papier aluminium, couvrir de marinade et sceller.
Placez le saumon scellé dans le plat en verre et faites-le cuire pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.