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Bweazel
Sauté de boeuf et tomates
Une autre façon d’utiliser ces merveilleuses tomates mûries et fraîchement récoltées sur la vigne.Tasty sauté.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le bœuf en fines lanières en travers du grain couper les lanières en longueurs de 5 centimètres.
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Dans un bol, mélanger la fécule de maïs, le sherry et la sauce soja; mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter le boeuf et mélanger pour bien enrober.
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Dans un poêlon ou un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile à feu vif.
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Ajouter le boeuf et faire sauter pendant 2 minutes; Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le boeuf soit bruni.
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Ajouter l'ail et les tomates; faire sauter jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes, 1 à 2 minutes.
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Incorporer les oignons verts et servir immédiatement.
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