Scones aux bleuets et au chocolat blanc

Name: scones aux bleuets et au chocolat blanc
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 9 scones, 9
Ingredients: Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant de la farine, tamisé; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 60 litres de beurre réfrigéré non salé, coupé en petits morceaux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles; 2 cuillères à soupe de babeurre; 2 cuillères à soupe de babeurre; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 F.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
Couper le beurre dans ce mélange jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Ajouter les pépites de chocolat blanc et les myrtilles et mélanger avec le mélange de farine.
Ajouter le babeurre et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients tiennent ensemble.
Placez la pâte sur une surface farinée et tapotez dans un carré de 23 x 23 cm.
Couper le carré en tiers.
Ensuite, coupez chaque tiers en trois triangles et placez-les à 2,5 cm de distance sur une tôle à biscuits.
Saupoudrer légèrement chaque scone de sucre en poudre.
Cuire au four pendant 10 minutes, puis transférer les scones sur des supports de refroidissement.