Soda au citron vert frais avec des baies

Name: soda au citron vert frais avec des baies
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 2 glasses, 2
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des baies fraîches; 3 cuillères à soupe de sucre; tranche de citron vert frais; 60 litres d'eau; cube de glace pilée; club soda, réfrigéré; tranche de citron vert frais

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Ingrédients

Préparation

Mettre les baies, le sucre et le jus de citron vert dans une petite casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que les baies soient tendres, environ 5 minutes.
Travaillez dans un mixeur ou un robot culinaire, puis passez au-dessus d'une passoire très fine. Ajoutez 60 litres d'eau aux graines et passez-les davantage pour obtenir tout le jus.
Répartir dans 2 verres, ajouter de la glace et du soda au goût, garnir de tranches de citron vert et servir.