Soupe à la tomate mexicaine

Name: soupe à la tomate mexicaine
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10 cups, 8-10
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe d'ail, émincé; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1 (1361 grammes) bidon de jus de légumes V8; 1 citron vert, jus de; 1 (454 grammes) boîte de tomates en dés; 1 (425 grammes) peut haricots rouges, égouttés; 1 (454 grammes) de maïs peut; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée; poudre de chili

C'est une soupe végétalienne facile à préparer qui a pris beaucoup de temps. C'est une combinaison de nombreuses recettes que j'ai vues en ligne.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe d'ail, émincé
2 cuillères à café de cumin moulu
1 (1361 grammes) bidon de jus de légumes V8
1 citron vert, jus de

1 (454 grammes) boîte de tomates en dés
1 (425 grammes) peut haricots rouges, égouttés
1 (454 grammes) de maïs peut
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
Poudre de chili

Préparation

Utilisez l'huile pour faire revenir l'ail et le cumin brièvement dans une casserole.
Ajoutez le reste des ingrédients.
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 min ou plus.