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Littlebettycrocker
Soupe aux choux et pommes de terre (caldo verde)
Faites et partagez cette recette de soupe au chou et aux pommes de terre (Caldo Verde) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Peler et couper les pommes de terre et les faire bouillir dans de l'eau salée avec de l'ail.
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Quand moelleux, écraser et ajouter l'huile d'olive et le chou ou le chou frisé.
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Faire bouillir à découvert pendant environ 3 minutes.
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Assaisonner selon l'envie.
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Servir dans des bols avec une goutte d'huile d'olive au fond de chaque.
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