Soupe copieuse d'oie

Name: soupe copieuse d'oie
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de l'oie non cuite coupée en cubes; Pommes de terre rouges 400 grammes, en cubes; 1 large onion, chopped; 1 chaque poivron vert, jaune doux et rouge, hachés; 5 carottes moyennes, coupées en tranches d'un centimètre; 1/4 litre d'eau; 3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à café de basilic séché; 1 boîte (411 grammes) de tomates à la sauce italienne; 1 boîte (411 grammes) de tomates à la sauce italienne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du macaroni au coude non cuit

"Après que mon fils aille à la chasse à l'oie, je devais cuisiner ce qu'il avait rapporté à la maison. J'ai donc rassemblé les ingrédients et créé cette soupe épaisse. Elle regorge de pâtes et de légumes", raconte Loretta Fenrich de Bonney Lake, dans l'État de Washington.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de l'oie non cuite coupée en cubes
Pommes de terre rouges 400 grammes, en cubes
1 large onion, chopped
1 chaque poivron vert, jaune doux et rouge, hachés
5 carottes moyennes, coupées en tranches d'un centimètre
1/4 litre d'eau

3 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à café de basilic séché
1 boîte (411 grammes) de tomates à la sauce italienne
1 boîte (411 grammes) de tomates à la sauce italienne
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du macaroni au coude non cuit

Préparation

Dans une cocotte minute, mélanger l'oie, les pommes de terre, l'oignon, les poivrons, les carottes, l'eau, l'ail, le basilic, le sel et le poivre.Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Incorporer la sauce tomate et les tomates; cuire 1 heure de plus. Juste avant de servir, cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; égoutter. Incorporer dans la soupe.

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Ingrédients

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